Recette épinard au beurre pour 4 personnes

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Nous proposons ici à nos lecteurs, une recette facile à préparer mais qui est très succulent et aussi très important pour avoir une bonne santé. 

Etapes de préparation

Commencez par éliminer  les queues des feuilles d’épinards en tirant dessus. Puis pelez et hachez l’oignon et la gousse d’ail.

Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse. Lorsqu’il est mousseux, placez-y l’oignon et l’ail hachés.

Laissez-les alors dorer pendant 5 à 10 min, l’oignon doit être bien blond avant d’ajouter les feuilles d’épinards d’un coup et couvrez pendant plus au moins 2 minutes. Le volume des épinards va largement diminuer.

Retirez le couvercle et mélangez soigneusement, jusqu’à ce que tous les épinards soient “tombés”. Salez, poivrez et Servez immédiatement.

Astuces et conseils pour Poêlée d’épinards frais au beurre

Ingrédients pour 4 personnes, il vous faut : 8 grosses poignées d’épinards frais,  1 oignon, 1 gousse d’ail, 50 grammes de beurre, du sel et du poivre.

Important

Les plus jeunes pousses d’épinards sont tellement fines qu’on peut les déguster crues, en salade.

Bon appétit et à la semaine prochaine.

 

(Kingunza Kikim Afri)

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